Skärverktygsguide

 

  




Alla Hälldes skärverktyg är i diwash™ utförande. Klicka här för att läsa mer om diwash.

NYHET!

Rostfria skärverktyg till RG-350 och RG-400

HÄLLDEs nya, patenterade skärverktyg för maskinerna
RG-350 och RG-400 är tillverkade i rostfritt stål. Vi är först
i branschen med att kunna erbjuda rostfria skivare som
kan kombineras med tärningsgaller i olika dimensioner.
Designen är robust för att tåla de tuffa tag som finns i ett kök.
Vårt unika skärsystem möjliggör att du kan skiva och tärna
alla möjliga grönsaker; allt från ”hårda produkter” som morötter, potatis och andra rotfrukter till ”mjuka produkter” som tomat, paprika och lök.
Storlekar/dimensioner (artikelnummer)
Skivare Räfflare Strimlare
0.5 mm (63082)
1 mm (63081)
1.5 mm (63023)
2 mm (63026)
3 mm (63045)
4 mm (63056)
5 mm (63083)
6 mm (63046)
7 mm (63084)
8 mm (63042)
9 mm (63085)
10 mm (63033)  

4 mm (63074)
6 mm (63039)

2x2 mm (63031)
4x4 mm (63061)
6x6 mm (63065)
8x8 mm (63073)
10x10 mm (63080)

 
   
Standardskivare, 4,5,   6,   8,  10,  15 och 20 mm ;

Skivar fasta produkter som rotfrukter. Tärnar i kombination med passande tärningsgaller (se nedan).
Storlekar/dimensioner (artikelnummer)
RG-50 och
CC-32/CC-34		 RG-100
 RG-200/RG-7/
RG-250		 RG-350/RG-400
10 mm (83304) 8 mm (83302)
10 mm (83304)
 		6 mm (82402)
8 mm (82404)
10 mm (82406)
20 mm (82410) Används separat. Inkluderad i tärningsset 82459 för RG-250. 		4,5 mm (62480)
6 mm (62482)
10 mm (62486)
15 mm (62488)
20 mm (62490)
Tärningsskivare, 12,5 mm

Tärnar rotfrukter, potatis, vitkål till soppor, etc. Tärnar i kombination med lämpligt tärningsgaller (se nedan).
Storlekar/dimensioner (artikelnummer)
RG-50 och CC-32/CC-34 RG-100 RG-200/RG-7/
RG-250		 RG-350/RG-400
  12,5 mm (83306) 12,5 mm (82412) 12,5 mm (62492)
  Räffelskivare, 4,5 mm

För räfflade (vågiga) skivor av rödbetor, gurka, morötter etc. 		  
  Storlekar/dimensioner (artikelnummer)  
 
RG-50 och CC-32/CC-34 RG-100 RG-200/RG-7/
RG-250		 RG-350/RG-400
4,5 mm (84057) 4,5 mm (83324) 4,5 mm (82414) 4,5 mm (62494)
 
  Finsnittskivare, 0,5,  1,  1,5,   2,  3,  4,  5, 6, 7, 9, 10, 14, 15 och 20 mm
Skivar hårda och mjuka varor som rotfrukter, lök, purjolök, paprika, äpple, citrusfrukter, gurka, etc. Strimlar vitkål. Med 0,5 mm skivan skivar man Parmesanost. Från 4 mm och uppåt kan man skiva tomat, banan, svamp, strimla sallad och kinakål. I kombination med passande galler kan 4 mm-skivan användas för att tärna lök.		  
  Storlekar/dimensioner (artikelnummer)  
 
RG-50 och CC-32/CC-34 RG-100 RG-200/RG-7/
RG-250		 RG-350/RG-400
1 mm (84050)
1,5 mm (83310)
2 mm (84051)
4 mm (84052)
6 mm (84053)
15 mm (83362) 		1 mm (83308)
1,5 mm (83310)
2 mm (83312)
3 mm (83314)
4 mm (83316)
5 mm (83352)
6 mm (83318)
7 mm (83354)
9 mm (83356)
10 mm (83320)

15 mm (83362) - Anv. separat eller med tärningsgaller 20x20 mm (83270) 		0,5 mm (82416)
1 mm (82418)
1,5 mm (82420)
2 mm (82422)
3 mm (82424)
4 mm (82426)
5 mm (82480)
6 mm (82428)
7 mm (82482)
10 mm (82432)

15 mm (82506) - Anv. separat. eller med LÅGT tärningsgaller 20x20mm  (82455) eller 15x15mm (82508). 		0,5 mm (62496)
1 mm (62498)
1,5 mm (62500)
2 mm (62502)
3 mm (62504)
4 mm (62506)
6 mm (62508)
10 mm (62512)

14 mm (62514)- Anv. separat eller med LÅGT tärningsgaller. 

20 mm (62516) - Anv. separat eller med LÅGT tärningsgaller.

 
  Strimlare,  2x2,  2,5x2,5,  2,5x6,  4,5x4,5,  6x6,  8x8,  10x10 mm 

För soppor, sallader, etc. 2x2 mm används för att strimla potatis och morötter. 2,5x6 mm används för att riva vitkål. 8x8 eller 10x10 används för att göra böjd pommes frites. 		  
  Storlekar/dimensioner (artikelnummer)  
 
RG-50 och CC-32/CC-34 RG-100 RG-200/RG-7/
RG-250		 RG-350/RG-400
2x2 mm (84054)
2,5x2,5 mm (83328)
4,5x4.5 mm (84055)
10x10 mm (83336) 		2x2 mm (83326)
2,5x2,5 mm (83328)
4,5x4,5 mm (83330)
6x6 mm (83332)
8x8 mm (83334)
10x10 mm (83336) 		2x2 mm (82436)
2,5x2,5 mm (82438)
4,5x4,5 mm (82440)
6x6 mm (82442)
8x8 mm (82444)
10x10 mm (82446) 		2x2 mm (62518)
2,5x2,5 mm (62520)
2,5x6 mm (62522)
4,5x4,5 mm (62524)
6x6 mm (62526)
10x10 mm (62530)
 
  Tärningsgaller 6,25x6,25,  7,5x7,5,  10x10,  12,5x12,5,  15x15,  20x20,  25x25 mm

Tärnar rotfrukter, potatis, vitkål, kålrötter, morötter, gurka, tomater, äpple, etc. Används ihop med en passande standardskivare eller finsnittskivare. 		  
  Storlekar/dimensioner (artikelnummer)  
 
ENDAST RG-50 och CC-34 RG-100 RG-200/RG-250 RG-350/RG-400
10x10 mm(83267)  Anv.  med standardskivare  83304
15x15 mm(83269) Anv.  med standardskivare  83304

Tärningsset
10x10 mm (24060) 

 7,5x7,5 mm (83266)
10x10 mm (83267)
15x15 mm (83269)

LÅGT :
20x20 mm  (83270)
Anv. med finsnittskivare 15 mm (83362) 		6,25x6,25 mm (82450)
7,5x7,5 mm (82451)
10x10 mm (82452)
12,5x12,5 mm (82453)
15x15 mm (82454)

LÅGT: 
15x15 mm (82508)
20x20 mm  (82455)
Anv. med finsnittskivare 15 mm (82506)

ENDAST TILL RG-250:
20x20 mm (EXTRA LÅGT) (82456) Anv. med finsnittskivare 20 mm (82410)

Tärningsset:
20x20x20 mm (82459)
20x20x15 mm (82509)

RG-7 (EJ diwash)
7,5x7,5 mm (82312)
10x10 mm (82313)
12,5x12,5 mm (82314)
15x15 mm (82315)
20x20 mm (82316)
25x25 mm (82317)

LÅGT: 
20x20 mm  (82318)
25x25 mm
(82319)
Anv. med finsnittskivare 15 mm (82506)

6,25x6,25 mm (62540)
7,5x7,5 mm (62541)
10x10 mm (62542)
12,5x12,5 mm (62543)
15x15 mm (62544)
20x20 mm  (62545)
25x25 mm  (62546)

LÅGT:
15x15 mm (62547)
Anv. med standardskivare 62488 eller finsnittskivare 62514.

20x20 mm (62548)
Anv. med standardskivare 62488, 62490 eller finsnittskivare 62514, 62516.

25x25 mm  (62549)
Anv. med standardskivare 62488, 62490 eller finsnittskivare 62514, 62516.
 
  Soft Dicing 10x10x10, 12x12x12 mm

Kombinationer för att tärna mjuka och/eller saftiga varor. Klicka här för broschyr i pdf format.		  
  Storlekar/dimensioner (artikelnummer)  
 
ENDAST RG-50 och CC-34 RG-100 RG-200/RG-250 RG-350/RG-400
8x8x8 mm (83389)

10x10x10 mm (83366)

12x12x12 mm (83390)

15x15x15 mm (83391) 		8x8x8 mm (83389)

10x10x10 mm (83366)

12x12x12 mm (83390)

15x15x15 mm (83391) 		8x8x8 mm
(82576)

10x10x10 mm (82514)

12x12x12 mm (82577)

15x15x15 mm
(82578)

 8x8x8 mm
(62587)

10x10x10 mm (62586)

12x12x12 mm (62585)

15x15x15 mm
(62584)
 
  Pommes frites-galler 10 mm

Skär raka pommes frites i kombination med finsnittskivare 10 mm.		  
  Storlekar/dimensioner (artikelnummer)  
 
RG-50 och CC-32/CC-34 RG-100 RG-250 RG-350/RG-400
10 mm (82448) - Anv. med finsnittskivare 10 mm (82432)

RG-7
10 mm (82020) - Anv. med finsnittskivare 10 mm (82432)

10 mm (62626) Anv. med finsnittskivare 10 mm (62512)
 
  Råkostrivare 1,5,  2,  3,  4,5,  6,  8,  10 mm

River morötter och vitkål för sallad. River nötter, mandlar och torrt bröd. 6 och 8 mm används ofta för att riva pizzaost och för att riva vitkål.		  
  Storlekar/dimensioner (artikelnummer)  
 
RG-50 och CC-32/CC-34 RG-100 RG-200/RG-7/
RG-250		 RG-350/RG-400
1,5 mm (83210)
2 mm (84058)
3 mm (83212)
4,5 mm (84059)
6 mm (84060)
8 mm (84061)
10 mm (83272) 		1,5 mm (83210)
2 mm (83211)
3 mm (83212)
4,5 mm (83213)
6 mm (83216)
8 mm (83214)
10 mm (83272) 		1,5 mm (82203)
2 mm (82204)
3 mm (82205)
4,5 mm (82206)
6 mm (82207)
8 mm (82208)
10 mm (82347) 		1,5 mm (62532)
2 mm (62533)
3 mm (62534)
4,5 mm (62535)
6 mm (62536)
8 mm (62537)
 
  Finrivare, fin

River rå potatis till raggmunkar. River hård och torr ost till ett pulver, t ex. Parmesanost. River torrt bröd och pepparrot.		  
  Storlekar/dimensioner (artikelnummer)  
 
RG-50 och CC-32/CC-34 RG-100 RG-200/RG-7/
RG-250		 RG-350/RG-400
En storlek (84062) En storlek (83215) En storlek (82209) En storlek (62538)
 
  Finrivare, extra fin

Finriver rättika för det japanska köket samt morötter till en "puré". River torrt bröd.		  
  Storlekar/dimensioner (artikelnummer)  
 
RG-50 och CC-32/CC-34 RG-100 RG-200/RG-7/
RG-250		 RG-350/RG-400
En storlek (83284) En storlek (83284) En storlek (82489) En storlek (62561)
 
 
 
  Hårdostrivare

Idealisk för att riva hårda ostar som parmesan.		  
  Storlekar/dimensioner (artikelnummer)  
 
RG-50 och
CC-32/CC-34		 RG-100 RG-200/RG-7/
RG-250		 RG-350/RG-400
En storlek (83249) En storlek (83249) En storlek (82490) En storlek (62380)
 
   
  Till början på sidan
Kontakt: AB Hällde Maskiner, Telefon: 08-587 730 00,
Telefax: 08-587 730 30, E-post: info@hallde.com