RawFood var från början en trend, som nu visat sig ha kommit för att stanna. De råvaror som används inom RawFood-matlagningen kommer från växtriket. Man...
Fermenterade grönsaker görs med fördel i stora mängder. Det blir helt enkelt godare då. Lättare att dosera salt, lättare att få det hela lufttätt och...
År 2050 beräknas vi vara 9 miljarder människor på jorden och med det förväntas efterfrågan på mat öka med 70%. Frågan är – vad kommer...
Du vet väl att våra Grönsaksskärare med fördel placeras på ett höj- och sänkbart Maskinbord? För att skapa ett smidigare arbetsflöde och framförallt en ergonomiskt...
Grönsaksskärare används i så många olika typer kök och sammanhang, allt från jord-stampat golv till senaste klinkers, från det minsta cafét till produktion. Varje miljö...
